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Termes et qualificatifs de l'examen organoleptique
Français - anglais - italienFiche complète du terme
gouleyant
Définition : Un vin gouleyant est un vin souple et agréable," glissant" dans la bouche.
Catégorie grammaticale : adj
Domaine : examen gustatif
Sous-domaine : saveurs
Contexte : "Un bon équilibre en tanin lui permet d'être gouleyant". (à propos du Mâcon, Les vins de Bourgogne, p.209)
Relations :
Équivalent anglais : flowing
Équivalent italien : fluido
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